Am Mittwoch, dem 4. November 2026, hat der Finanzausschuss des französischen Senats einen Vorschlag angenommen, der das 1-Euro-Essen beim Crous für alle beenden würde. Eingebracht hat ihn Senatorin Vanina Paoli-Gagin (Fraktion Les Indépendants). Im Haushalt 2027 soll demnach das alte System zurückkehren: 1 € für Studierende mit Stipendium, 3,30 € für alle anderen. Der gesamte Senat muss noch darüber abstimmen: Bis dahin kostet das Essen für alle Studierenden weiterhin 1 €.
Was der Finanzausschuss des Senats vorschlägt
Jeden Herbst berät das Parlament über das Haushaltsgesetz, das den Staatshaushalt für das folgende Jahr festlegt. Im Senat wird jeder große Ausgabenbereich zuerst im Ausschuss geprüft, auf Grundlage des Berichts eines Senators oder einer Senatorin. Für den Hochschulhaushalt ist Vanina Paoli-Gagin die Berichterstatterin.
Laut Public Sénat beziffert sie die Einsparungen auf 150 Millionen €. Mit dem Geld will sie die Stipendien nach sozialen Kriterien reformieren, also die finanzielle Unterstützung, die die Crous Studierenden je nach Einkommen ihrer Familie zahlen: Die Beträge sollen gleichmäßiger abgestuft werden, damit es an den Einkommensgrenzen keine abrupten Sprünge mehr gibt, und rund 35.000 Studierende mehr sollen ein Stipendium bekommen. Christine Lavarde (LR), Generalberichterstatterin des Senats für den Haushalt, unterstützt den Vorschlag.
Was sich für dich ändern würde
Wird der Vorschlag angenommen, zahlen Studierende ohne Stipendium wieder 3,30 € pro Essen, also 2,30 € mehr als heute. Wer von Montag bis Freitag jeden Tag in der Mensa zu Mittag isst, kommt so auf rund 46 € mehr im Monat.
Das betrifft die meisten internationalen Studierenden. Für ein Stipendium nach sozialen Kriterien brauchen Studierende von außerhalb der Europäischen Union einen Aufenthaltstitel, müssen seit mindestens zwei Jahren in Frankreich leben und seit zwei Jahren zu einem steuerlichen Haushalt in Frankreich gehören (Service-Public). Studierende aus der EU, dem Europäischen Wirtschaftsraum oder der Schweiz müssen in Frankreich gearbeitet haben oder einen Elternteil haben, der dort Einkommen bezogen hat. Bist du gerade erst für dein Studium nach Frankreich gekommen, erfüllst du die Voraussetzungen also sehr wahrscheinlich nicht.
Für Studierende von außerhalb Europas käme die Erhöhung zu einem ohnehin hohen Budget hinzu: Die Studierendengewerkschaft UNEF schätzt es auf 2.160 € im Monat (Stand 2026).
Ein Haushalt 2027, über den noch verhandelt wird
Die Regierung steht hinter dem 1-Euro-Essen für alle. Am 20. September kündigte Hochschulminister Philippe Baptiste im Haushaltsentwurf 2027 143 Millionen € für das 1-Euro-Essen an. Zugleich warnte er, ohne diesen Haushalt sei die Regierung „nicht in der Lage, das 1-Euro-Essen für alle zu garantieren“ (LCP).
Ebenfalls am 4. November hat die Nationalversammlung den ersten Teil des Haushaltsgesetzes 2027 abgelehnt, also den Teil zu den Einnahmen. Damit gilt der Gesetzentwurf in erster Lesung als abgelehnt, und jetzt ist der Senat am Zug.
Der Vorschlag des Ausschusses muss nun vom gesamten Senat in einer öffentlichen Plenarsitzung angenommen werden. Selbst dann hängt der endgültige Haushalt von den Verhandlungen zwischen den beiden Kammern ab, und können sie sich nicht einigen, hat die Nationalversammlung das letzte Wort.
Das 1-Euro-Essen seit dem 4. Mai
Seit dem 4. Mai 2026 kostet ein Essen beim Crous, dem französischen Studierendenwerk, das unter anderem die Uni-Mensen betreibt, für alle Studierenden 1 €, unabhängig von Einkommen und Staatsangehörigkeit. Vorher hatten nur Studierende mit Stipendium und Studierende in finanzieller Notlage Anspruch darauf. Du brauchst dafür einen Studierendenausweis und ein aktiviertes Izly-Konto, das Bezahlsystem der Crous. Zum Essen gehören ein Hauptgericht und bis zu zwei „Beilagen“ (Vorspeise, Käse, Dessert oder Obst), und es gibt ein 1-Euro-Essen pro Essenszeit (etudiant.gouv.fr).
Die Nachfrage ist größer als erwartet. Laut dem Cnous, der das Crous-Netz steuert, haben die Mensen seit Beginn des Studienjahres 48 % mehr Essen ausgegeben als zu Beginn des Studienjahres 2025, also 1,3 Millionen mehr. Ende September bat Cnous-Präsidentin Bénédicte Durand jedes Crous, zu prüfen, wie viele Essen seine Mensen auf Dauer höchstens bewältigen können. Für 2026 hatte der Staat 50 Millionen € und 204 zusätzliche Vollzeitstellen eingeplant.
Quellen
- Assemblée nationale – Ablehnung des Haushaltsgesetzes 2027 in erster Lesung
- Cnous – 1-Euro-Essen für alle Studierenden: das Angebot dauerhaft tragfähig halten, damit es gut funktioniert
- Service-Public – Studierende: Stipendien nach sozialen Kriterien
- etudiant.gouv.fr – So bekommst du das 1-Euro-Essen beim Crous
- Public Sénat – Hochschulen: Senatsberichterstatterin erhöht die Zahl der Stipendien, finanziert durch das Ende des 1-Euro-Essens für alle und höhere Gebühren für Besserverdienende
- LCP – Hochschulen: kein 1-Euro-Essen für alle, wenn der Haushalt 2027 nicht verabschiedet wird, warnt die Regierung
